Restaurante Alfredo en Florencia
Buena cocina toscana, atemporal en Florencia
Auténtica cocina toscana, platos tradicionales y sabores que hablan de tiempo.
ALFREDO
Auténtica cocina toscana
La cocina del Restaurante Alfredo nace de un profundo respeto por las materias primas y la sencillez que siempre ha caracterizado la tradición gastronómica toscana. Una cocina basada en técnicas ancestrales, atención diaria e ingredientes selectos, donde cada plato está diseñado para expresar autenticidad e identidad.
Los platos icónicos de la cocina florentina llegan a la mesa, preparados cada día según recetas tradicionales:
- Filete florentino a la parrilla
- Crostini de hígado
- Ribollita
- Pappardelle con ragú de jabalí
Recetas que resaltan ingredientes locales y de temporada, evocando sabores auténticos y distintivos.
COCINA
Los grandes clásicos de la tradición florentina
Cada plato es un gesto de amor hacia la cocina toscana y hacia quienes se sientan a la mesa. En el Ristorante Alfredo, la buena comida nunca es nostalgia, sino una presencia viva que se renueva cada día, fiel a los sabores de antaño, la calidad de los ingredientes y el auténtico placer de la convivencia.
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Una cocina que perdura en el tiempo
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¿Por qué elegirnos?
Historia real
Desde 1920 compartimos la tradición gastronómica florentina, conservando recetas, gestos y sabores que forman parte de la memoria de la ciudad.
Platos icónicos de la Toscana, materias primas seleccionadas y una cocina fiel a la tradición, sin concesiones.
Cocina auténtica
Un ambiente cálido y acogedor, donde cada huésped se siente como en casa, en el corazón de Florencia.
Recepción
ALFREDO
Ven y descubre la auténtica cocina florentina.
Reserva tu mesa en A·L·F·R·E·D·O y disfruta de una experiencia de tradición, familia y sabores auténticos en el corazón de Florencia.
