Ristorante Alfredo a Firenze
Buona cucina toscana, senza tempo a Firenze
Cucina toscana autentica, piatti della tradizione e sapori che raccontano il tempo.
A·L·F·R·E·D·O
Cucina toscana autentica
La cucina del
Ristorante Alfredo nasce dal rispetto profondo per la materia prima e dalla semplicità, quella vera che da sempre caratterizza la tradizione gastronomica toscana. Una cucina fatta di gesti antichi, attenzione quotidiana e ingredienti selezionati, dove ogni piatto è pensato per esprimere autenticità e identità.
In tavola arrivano i piatti simbolo della cucina fiorentina, preparati ogni giorno nel rispetto delle ricette tradizionali:
- Bistecca alla fiorentina cotta alla brace
- Crostini di fegatini
- Ribollita
- Pappardelle al ragù di cinghiale
Ricette che raccontano il territorio e la stagionalità, capaci di evocare sapori sinceri e riconoscibili.
C·U·C·I·N·A
I grandi classici della tradizione fiorentina
Ogni piatto è un gesto d’amore verso la cucina toscana e verso chi si siede a tavola. Al Ristorante Alfredo, la buona cucina non è mai nostalgia, ma una presenza viva che si rinnova ogni giorno, restando fedele ai sapori di una volta, alla qualità degli ingredienti e al piacere autentico della convivialità.
m·e·n·u'
Una cucina che vive nel tempo
t·r·e· m·o·t·i·v·i
Perché sceglierci
Storia vera
Dal 1920 raccontiamo la tradizione gastronomica fiorentina, custodendo ricette, gesti e sapori che fanno parte della memoria della città.
Piatti simbolo della Toscana, materie prime selezionate e una cucina fedele alla tradizione, senza compromessi.
Cucina autentica
Un’atmosfera familiare e sincera, dove ogni ospite si sente a casa, nel cuore di Firenze.
Accoglienza
A·L·F·R·E·D·O
Vieni a scoprire la vera cucina fiorentina
Prenota il tuo tavolo da A·L·F·R·E·D·O e vivi un’esperienza di tradizione, famiglia e sapori autentici nel cuore di Firenze.
