Ristorante Alfredo a Firenze 

Cucina Toscana Tradizionale a Firenze

Cucina tipica toscana in un ambiente famigliare e accogliente!

A·L·F·R·E·D·O

Tradizione, famiglia e cucina autentica fiorentina

Sul Viale Don Giovanni Minzoni, a pochi passi da Piazza della Libertà, dove Firenze si apre tra il centro storico e i suoi viali ottocenteschi, vive da quasi un secolo il Ristorante Alfredo.
Un luogo che non è soltanto un ristorante, ma una casa fiorentina, dove il tempo rallenta e la cucina diventa racconto, memoria e condivisione.

Varcare la soglia di Alfredo significa entrare in un’atmosfera fatta di accoglienza sincera, profumi di cucina vera e tavole che uniscono le persone, come accade da generazioni.

La nostra cucina nasce dal rispetto della materia prima e dalla semplicità, quella vera.
In tavola arrivano i grandi piatti della tradizione fiorentina: la bistecca alla fiorentina cotta alla brace, i crostini di fegatini, la ribollita, le pappardelle al ragù di cinghiale. Ricette che parlano di stagioni, di territorio e di gesti tramandati nel tempo.

Ogni piatto è preparato quotidianamente con ingredienti freschi e selezionati, perché qui la cucina non segue mode, ma resta fedele alla propria identità: sincera, concreta e profondamente toscana.

Ad accompagnare la cucina, una carta dei vini che celebra una delle ricchezze più grandi della nostra terra. Dai Chianti Classico ai Brunello di Montalcino, dal Vino Nobile di Montepulciano ai più celebri Super Tuscan, la selezione è pensata per valorizzare ogni piatto e offrire un’esperienza di degustazione completa.

Ogni bottiglia è scelta con cura, per creare armonia al palato e rendere ogni pasto un momento da ricordare.

t·r·e· m·o·t·i·v·i

Perché sceglierci

Storia vera

Dal 1920 raccontiamo la tradizione gastronomica fiorentina, custodendo ricette, gesti e sapori che fanno parte della memoria della città.

Piatti simbolo della Toscana, materie prime selezionate e una cucina fedele alla tradizione, senza compromessi.

Cucina autentica

Un’atmosfera familiare e sincera, dove ogni ospite si sente a casa, nel cuore di Firenze.

Accoglienza

A·L·F·R·E·D·O

Vieni a scoprire la vera cucina fiorentina

Prenota il tuo tavolo da A·L·F·R·E·D·O e vivi un’esperienza di tradizione, famiglia e sapori autentici nel cuore di Firenze.